INGREDIENTES.
- Pan tostado.
- Mantequilla.
- Huevos.
- Pesto de albahaca.
- Espinacas frescas.
- Queso de cabra.
- Sal del Himalaya.
- Pimienta negra.
PREPARACIÓN.
- Cortar los panes por la mitad, y agregar 1 cdita de mantequilla en un sarten caliente.
- En otro sarten caliente, agregar 1 cdita de pesto y agregar los huevos encima.
- Condimenta con sal y pimienta y tapa el sarten a temperatura baja hasta que este cocido.
- Monta sobre el pan con mantequilla y espinacas.
- Decora con un poco de queso de cabra,